Сусальное золото — это тончайший слой золота, используемый в декоре. Золото — инертный металл, не окисляющийся на воздухе и не взаимодействующий с большинством солей, кислот и щелочей. Растворяется золото только в смеси азотной и соляной кислоты. Именно такие характеристики позволяют использовать золото для декораций, оно не меняет свой вид и не требует особого ухода. Золото очень пластичное, из одного килограмма этого метала можно раскатать пласт в 10 микрон и покрыть им 18 квадратных метров.
Содержание статьи
Сусальное золочение
Состав сусального золота может быть разный, но, как правило, он имеет 960-ю пробу. Кроме основного металла, в сплав добавляют медь, серебро, цинк, никель, кадмий. В зависимости от пропорций этих металлов, золото может менять цвет. Основными оттенками являются красный, желтый, зеленый и белый.
Технологию раскатки золота в тонкие пласты разработали в Китае. Уже более 1,5 тысяч лет в районе Лон Тан идет производство такого металла. В свое время сусальное золото где только не производили, но на сегодняшний день это делается только на 15 заводах и фабриках мира. Его основное использование — покрытие в церкви куполов и икон. Но и сейчас оно распространено как элемент декора.
Как делается такое золото?
Сусальное золото интересно не только тем, что из него можно делать красивые вещи, но и своими свойствами. Благодаря тому, что слой металла имеет такую толщину, а это около 100 нанометров, сусальное золото прилипает к любой поверхности на молекулярном уровне.
Сейчас процесс изготовления такого материала происходит с помощью самых современных технологий и компьютера, а еще не так давно это делали вручную. На наковальне кусок золота расковывали в проволоку, а после в пластину толщиной 2-3 мм. Потом такую пластину нарезали на квадраты и перекладывали папиросными листами бумаги.
Из плевы говяжьей печени делали специальную оправу и складывали туда стопку квадратов, а мастер бил по этой стопке несколько тысяч раз, в зависимости от дальнейшего использования материала. Более толстый материал использовали для наружных работ, для покрытия икон — менее толстый.
Сейчас процесс создания сусального золота выглядит иначе. В печь, разогретую до нужной температуры, кладут кусок золота, после чего вальцуют в прокатном стане. Из золота получается 50-метровая лента, которую разрезают на квадраты и складывают. Квадратики отбиваются гладким электрическим молотом на гранитной плите.
Через 20 минут толщина квадратов уменьшается в 4 раза, после чего их снова режут. На этом этапе золото имеет толщину листа бумаги. Такие листы опять складывают в стопку и перекладывают бычьими кишками, зажимаются прессом, высушиваются и снова отбиваются. Процесс занимает около 5 часов.
Сусальное золото продается в двух основных разновидностях: свободное и закрепленное. Наиболее популярен свободный сусальный лист, он пригоден для большинства видов нанесения. Извлекается из книжки пинцетом из дерева или специальной кистью.
Хранение сусального золота
Другая форма — закрепленный, или патентованный, лист. Он крепится на специально подготовленную вощеную бумагу. Такие бумажки вкладываются в специальные книжки, откуда можно достать каждую бумажку отдельно и нанести на заранее приготовленную липкую поверхность. Таким видом сусального золота можно покрывать только ровные поверхности.
Применение
Основные два направления использования сусального золота — декор и кулинария. В декоре материал используется как единственный практичный метод, используемый для позолоты различных предметов. Благодаря ему, можно создавать шедевры как в живописи, так и в архитектуре и дизайне. Работать с ним достаточно просто — любой мастер может его использовать в своих работах, чтобы создавать неповторимые шедевры.
Процесс нанесения сусального золота на рамку картины
Еще одно применение сусального золота — кулинария. Благодаря особым свойствам самого металла, а именно его инертности, в том числе и биологической, а также мягкости, оно не способно нанести вред при попадании в организм человека. Даже такие тонкие пластины не образуют режущих кромок, поэтому оно часто применяется для украшения пищевых продуктов. Е175 — именно так именуется пищевая добавка на основе сусального золота.
Часто листами материала оборачивают дорогие сладости. Добавляют золотые хлопья 960 пробы и в алкоголь, например, шнапс «Гольдшлегер», травяная настойка «Гданская водка» и украинская водка «Золото Полуботка». А в Японии часто в ресторанах подают кофе, позолоченный сусальным золотом. Также часто используется такое золото в украшении тортов, например, свадебных.
Давно практикуют прием в пищу сусального золота. Издавна считалось, что оно помогает омолодить и очистить организм. Считается, что его регулярное употребление улучшает работу кровеносной системы и сердца, а также работу органов желудочно-кишечного тракта и печени.
Сусальное золото в предметах интерьера
Аналоги и имитация
Сусальное золото стоит недешево, поэтому сейчас чаще используется его имитация — поталь. Заменители сусали состоят из различных химических элементов, соединенных для имитации цвета золота. Такой цвет могут дать сплавы, например, меди и цинка или алюминия и серебра. После нанесения на изделия таких материалов, их вскрывают прозрачным лаком.
Для получения золотого цвета чаще всего используется сульфид олова, получаемый при пропускании сероводорода через хлористое олово. Нередко используют напыление бронзы. Не так давно появилась золоченая фольга — медный сплав, покрытый никелем и кобальтом. Стоимость таких материалов в несколько раз меньше и невооруженным глазом практически не отличить.
Сусальное золото — материал по своим характеристикам уникальный. Он хорошо подходит для декорирования и выглядит дорого, но и стоит соответственно. Оно и понятно, качество и красоту благородного металла заменить невозможно, поэтому оно и находит широкое применение.